10 loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường

Thứ Tư, 07-12-2016

Tiểu đường hay còn gọi là đái tháo là căn bệnh phổ biến ở nước ta. Đây là một loại bệnh do rối loạn chuyển hóa cacbohydrat khi hormone insulin của tụy bị thiếu, giảm tác động trong cơ thể. Việc chữa trị bệnh tiểu đường cần được kết hợp chặt chẽ với chế độ ăn uống. Dưới đây là một số thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường bạn cần biết.

10 loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường

Những người bị mắc bệnh tiểu đường thường phải tuân theo chế độ ăn uống rất nghiêm ngặt, những thực phẩm dưới đây người bị tiểu đường nên ăn.

Cá hồi

10-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-tieu-duong-3

Cá hồi là thực phẩm chứa nhiều axit béo omega-3, đây là chất béo lành mạnh, giúp làm giảm các nguy cơ nhiễm bệnh tim mạch, giảm eo, giảm viêm và cải thiện tình trạng kháng insulin, rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, cá hồi còn là nguồn cung cấp vitamin D tốt cho cơ thể.

Súp lơ xanh

Fresh green vegetables, isolated on white, macro close up with copy space

Súp lơ xanh là loại thực phẩm rất tốt cho người bị tiểu đường. Trong súp lơ xanh chứa nhiều chất xơ và chất chống ô-xy hóa, súp lơ giàu crôm, có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết. Có thể chế biến thành súp, món mì ống, xào thịt bằm hoặc xào tỏi đều rất ngon miệng.

Bí ngô

10-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-tieu-duong-5

Không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bí ngô còn là thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường. Một số nghiên cứu cho thấy bí ngô có thể phục hồi các tế bào trong tuyến tụy và có khả năng ngăn ngừa, chữa trị bệnh tiểu đường.

Dưa leo

10-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-tieu-duong-6

Dưa leo chứa hormone cần thiết, tốt cho việc sản xuất insulin của tuyến tụy, là loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường.

Rau dền

10-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-tieu-duong-7

Rau dền nhiều Magiê, rất có lợi cho những người bị táo bón, tiểu đường và cao huyết áp.

Quả mâm xôi

10-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-tieu-duong-8

Quả mâm xôi chứa nhiều chất xơ và chất chống ô-xy hóa: polyphenol, do đó nó cũng là thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường

Ngũ cốc

10-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-tieu-duong-1

Các loại ngũ cốc có thể giúp kiểm soát đường huyết, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ ở những bệnh nhân bị bệnh tiểu đường tuýp 2. Ngũ cốc là nguồn cung cấp chất xơ rất tốt trong chế độ ăn kiêng của người bệnh tiểu đường. Nó giúp no lâu, ổn định đường huyết sau khi ăn. DO đó nó ổn định được lượng đường huyết trong máu.

Hành tây.

10-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-tieu-duong-9

Hành tây có tác dụng ngăn ngừa sự tăng đường máu hiệu quả. Theo lâm sàng, những bệnh nhân được uống nước ép hành tây đã giảm lượng đường trong máu đáng kể. Các bệnh nhân tiểu đường uống nước ép hành tây vào mỗi buổi sáng. Lượng dùng khoảng một thìa canh, uống liền trong 1-2 tháng sẽ cho hiệu quả.

Mướp đắng ( Khổ qua).

10-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-tieu-duong-10

Khổ qua hay còn được gọi là mướp đắng, là loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường. Vì trong mướp đắng xanh có chứa các hoạt chất charantin, glycosid steroid cá tác dụng hạ đường máu, làm chậm sự phát triển của các bệnh: Võng mạc và đục thủy tinh thể. Đồng thời nó làm tăng khả năng dung nạp glucose của người bệnh. Ngoài ra nó còn tác dụng chống ô-xy hóa, loại bỏ gốc tự do- một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường.

Dây mướp đắng rừng đem về dùng tươi hoặc phơi khô rồi nấu nước cũng giúp trị bệnh đái tháo đường rất tốt.

Quả bơ.

10-loai-thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-tieu-duong-11

Quả bơ được biết đến như một loại trái cây gây béo, giàu chất béo. Tuy nhiên chất béo trong quả bơ được xem là chất béo tốt. Nó rất cần thiết để nâng cao độ nhảy cảm của insulin. Đồng thời, nó chứa nhiều axit flic, vitamin C, kali và vitamin E- những chất cần thiết cho việc giảm nguycơ bị bệnh tim mạch và tổn thương dây thần kinh. Ngoài ra,bơ chứa nhiều chất xơ, cũng là thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường.

Xem thêm

Lá sa kê trị tiểu đường được không?

Chữa tiểu đường bằng bài thuốc Đông y đặc trị

Ngoài 10 loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường bên trên, măng tây, rau diếp cá và cà rốt cũng là những loại thực phẩm người bị tiểu đường nên ăn.

 

10 loại thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường
5 (100%) 4 votes

Bài viết liên quan

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *