Chế biến món ăn tốt cho người bệnh cao huyết áp

Thứ Ba, 11-10-2016

Chế biến món ăn tốt cho bệnh cao huyết áp là điều cần làm khi mà bệnh cao huyết áp thường gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe, thiết lập một chế độ ăn dinh dưỡng phù hợp với bệnh sẽ giúp bạn giảm huyết áp xuống mức an toàn.

che-bien-mon-an-tot-cho-nguoi-benh-cao-huyet-ap-1

Chế biến món ăn tốt cho người bệnh cao huyết áp

Thực phẩm tốt cho người cao huyết áp

+ Cần tây: Nước ép cần tây có tác dụng làm giãn mạch, lợi niệu và hạ huyết áp

+ Nấm hương:  Thực phẩm giàu dinh dưỡng đồng thời có khả năng chống xơ vữa động mạch và cao huyết áp.

+ Cải cúc:  chứa nhiều acid amin và tinh dầu, có tác dụng giảm huyết áp…

+ Rau muống: chứa nhiều canxi, rất có lợi cho việc duy trì áp lực thẩm thấu của thành mạch và huyết áp trong giới hạn bình thường, là thực phẩm rất thích hợp cho những người bị cao huyết áp.

Bắt tay chế biến món ăn tốt cho người cao huyết áp

Súp bột mì và rong biển

che-bien-mon-an-tot-cho-nguoi-benh-cao-huyet-ap-2

Cách thực hiện:

  1. Các bạn chuẩn bị 80g Bột mì, 20g rong biển, 10g hành, 30g dầu vừng
  2.  Rong biển rửa sạch xào chung với hành cà dầu vừng, sau đó cho một ít nước vào nấu với lửa riu riu khoảng 25 phút.
  3. Bột mì dùng nước nhào đều rồi cán mỏng, cắt thành từng miếng nhỏ, dùng 1 lít nước luộc chín sau đó vớt ra bỏ vào nồi rong biển, nêm nếm vừa ăn.

Canh thịt lợn và cần tây

che-bien-mon-an-tot-cho-nguoi-benh-cao-huyet-ap-4

  1. Các bạn chuẩn bị 100g thịt lợn nạc, 100g cần tây, 30g nấm hương, 5g gừng, kèm theo các gia vị hành, muối, dầu vừng…
  2. Thịt lợn các bạn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cần tây rửa sạch, cắt khúc, nấm hương bỏ cuống và cắt đôi. Gừng cắt lát, hành cắt đoạn, tỏi cắt lát.
  3. Cho chảo lên bếp, cho dầu vào đợi dầu nóng bỏ gừng và tỏi vào phi thơm. Bỏ thịt lợn vào xào sơ, sau đó cho nước, cần tây, nấm hương vào nấu canh, nấu với lửa nhỏ khoảng 30 phút là được.

Canh sò nấu rau ngô

che-bien-mon-an-tot-cho-nguoi-benh-cao-huyet-ap-5

  1. Các bạn chuẩn bị: 30g thịt sò, 50g râu ngô và các nguyên liệu hành, gừng, muối…
  2. Thịt sò các bạn rửa sạch cắt miếng, râu ngô rửa sạch bỏ vào túi vải, gừng cắt lát, hành cắt khúc.
  3. Cho tất cả vào nồi nấu sôi bằng lửa lớn sau đó vặn lửa nhỏ và nấu thêm khoảng 30 phút là được.
Chế biến món ăn tốt cho người bệnh cao huyết áp
5 (100%) 1 vote

Bài viết liên quan

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *